戰後的倖存者，盧安達慕琳達姊妹

Nyamurinda sisters, from victim to victory!

盧安達 西部省 慕琳達姊妹 卡伯亞村 水洗 A1

Rwanda WPR Nyamurinda Kaburya 15SC+ A1 Washed

#100%女性小農生產

產區：Karongi

處理法：水洗

海拔：1800-2000m

品種: Bourbon

處理廠：Karora

等級:  A1級

生產者：Nyamurinda Growers

風味：堅果、紅糖、梅子酸香、四季青、奶油乳脂感、甜感佳、入口滑順乾淨、酸甜平衡

官網傳送門：https://reurl.cc/7RRdlD

盧安達 西部省 慕琳達姊妹 鴉比塔村 水洗 A1

Rwanda WPR Nyamurinda Nyabitare 15SC+ A1 Washed

#女青年小農計畫

產區：Karongi

處理法：水洗

海拔：1800-2000m

品種: Bourbon

處理廠：Karora

等級:  A1級

生產者：Nyamurinda Growers

風味：香吉士、黃色水果、乳脂感、莓果酸香、酸質明亮、尾韻甜膩、平衡滑順口感

官網傳送門：https://reurl.cc/0EEdlb

【慕琳達姊妹 Nyamurinda】

盧安達大屠殺距今已二十多年，戰爭使男性人口驟減，對咖啡產業衝擊大，原因是在非洲常有「咖啡是男人的事」觀念，戰後的人力與咖啡技術空缺由婦女接手，以支撐家庭經濟來源。戰爭中倖存的圖西族 (Tutsi) 姊妹，Francine Nyiramana 和 Immaculée Mukamana，選擇回到家鄉盧安達南邊的 Nyamurinda 慕琳達山區，開啟咖啡種植計畫。以提高女性福祉為目標，協助婦女回到生活正軌。在慕琳達的女性小農參與程度比例高，土地所有權 100% 為女性所有、受雇員工中女性占 86%、合作的小農 77% 為女性。除了團結小農，她們建立咖啡水洗處理廠、並協助咖啡生豆的外銷、咖啡豆烘焙供國內市場所需。

慕琳達姊妹處理廠的咖啡豆來自盧安達西南方的紐格威 (Nyungwe) 原始林，種植海拔高度介於1800m~2000m，這裡綿延的山脈正是非洲大裂谷的一部分，也是兩大流域的分水嶺——尼羅河與剛果河，獨特的地理環境造就的風味一點都不輸肯亞與衣索比亞。

【盧安達咖啡產業脈絡】

經歷 1989 年~1993 年咖啡期貨價格大跌與 1994 年內戰，讓盧安達咖啡出口雪上加霜、美元外匯收入徹底崩潰。韌性極強的盧安達人，積極地重建家園，自 2003 年以來經濟每年 7%~8% 穩定成長，其中咖啡是至關重要的角色。內戰結束十年間，政府提供資金，同時修改貿易條例來吸引投資人，推動精品咖啡市場，將咖啡產值推向一個新高度。

以前盧安達農民是在家自行處理咖啡豆，粗糙地去果皮、直接鋪在地上乾燥，處理過程較為簡陋，所以品質不好，稱為半水洗處理 (semi-washed)。政府為提高咖啡品質，在咖啡產區附近，建立新式的水洗處理廠 (Central Washing Stations，簡稱CWSs)，從 2001 年至今，已經有超過 300 間水洗處理廠運作中。廣設處理廠成功讓咖啡產值至少提高 40%，是非常大的進步！

【盧安達咖啡現況】

盧安達大型咖啡莊園少，因此以小農為主力，小農約 40 萬人，平均每人土地少於半畝。政府政策的關係，95% 是波旁品種 。盧安達咖啡產業最大的障礙是，對外運輸成本過高，盧安達位於非洲內陸，咖啡出口必須要橫跨 1500公里以上到鄰近國家的港口，肯亞的蒙巴薩或是坦尚尼亞的三蘭港。光是路上的運輸成本，就可能高於海運的費用。儘管運費高昂，送去處理廠的咖啡豆使盧安達農民收入翻倍，生活明顯好轉。2008 年第一屆盧安達卓越杯 (Cup of Excellence)，更開啟世界對盧安達咖啡的好奇心，揭開非洲咖啡的另一種面貌。