巴西 賽爾瓦計畫 酵母發酵日曬
"BR Selvatech Fermented Natural

風味:乾香帶有糖漬桃子、烤堅果,品飲時有糖漬桃子、柳橙、烤堅果、烏龍茶、蜂蜜、糖漬桃子酸甜、烤堅果帶蜂蜜甜感

含水量:11.6%

水分活性:0.6075

瑕疵率:2.8%

2026產季"
10公斤 / 盒
網路價:$ 385 / 公斤
商品介紹

巴西 賽爾瓦計畫 酵母發酵日曬

BR Selvatech Fermented Natural

 

風味:乾香帶有糖漬桃子、烤堅果,品飲時有糖漬桃子、柳橙、烤堅果、烏龍茶、蜂蜜、糖漬桃子酸甜、烤堅果帶蜂蜜甜感

產區:米納斯吉拉(Minas Gerais),聖保羅(Sao Paulo)

處理法:日曬   

海拔:1000-1150m

 

生產者:約20名農民

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